Fröhliche Gesichter am Bäckerstand
Vom 5. bis 10. September fand in Wettingen die Aargauer Berufsschau des Gewerbeverbandes Aargau für Schülerinnen und Schüler statt. Der Aargauer Bäcker-Confiseurmeister-Verband war mit einer attraktiven Präsentation der Produktion und des Verkaufs vor Ort – und begeisterte.
Die Aargauer Bäcker sind bei der traditionellen Aargauer Berufsschau immer für eine Überraschung gut. Erfahrene Fachpersonen und Meister ihres Fachs sowie Lernende mit Unterstützung der Berufsschule Aarau kneten, Backen, modellieren, garnieren und präsentieren die Produkte am Stand. Selber zugreifen und anpacken lassen hat sich in den letzten Jahren bewährt und so standen auch heuer die Schülerinnen und Schüler schlange um das farbenfrohe Emoji-Lachgesicht auf das Teig-Tellerchen zu garnieren. Über 3000 Emotionen wurden gestaltet und die jungen Besucherinnen und Besucher zeigten sich an den kreativen Berufen höchst interessiert. Dokumentationen aus der Kampagne «Forme Deine Zukunft» und ein eigener Flyer des Aargauer Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes zur Werbung von Lernenden wurden rege mitgenommen. Auf Visite und viel beachtet war auch Schweizer Meisterin Christina Ulrich. Sie gewann an der Berufsmeisterschaft 2015 die Goldmedaille. Für einen Höhepunkt sorgte auch Konditor, Fachlehrer und Buchautor Franz Ziegler. Er präsentiert die grosse Welt des Marzipans und hat vor wenigen Tagen sein neuestes Buch «marzipan world» herausgegeben. 15 Fachkräfte, 22 Lernende, zwei Aushängeschilder und tausende künftige Lernende haben an der Aargauer Berufsschau die Attraktivität und Vielfältigkeit der Bäcker-Confiseurbranche gezeigt und erlebt. Der Auftritt war ein voller Erfolg.
